(资料图)
笋有苦味的原因是笋里面含有大量的草酸。
使用淡盐水煮:先把春笋剥皮,切成薄片,放入水中浸泡,在锅里加入适量清水,大火烧开,再加入食盐搅拌均匀,把切好的笋薄片放进去,用大火煮10-15分钟后将笋捞出,用凉水冲洗干净即可。
Copyright © 2015-2022 人人频道网版权所有 备案号:粤ICP备18023326号-36 联系邮箱:8557298@qq.com